5 Points à Prendre en Compte pour Choisir son Cuiseur de Riz

Choisir cuiseur rizPour un riz toujours parfaitement cuit !

Le cuiseur à riz est un robot culinaire plutôt facile à utiliser ! On met le riz, on met de l’eau, et on le laisse faire ! Mais la cuisson ne fait pas tout, et les appareils les plus appréciés sont ceux qui savent également se rendre utile et pratique !

Volume suffisant pour une famille, cuve antiadhésive pour que le riz ne colle pas ou encore panier vapeur pour cuire les légumes… voici les 5 points à prendre en compte pour bien choisir son cuiseur à riz !


La contenance


Choisir cuiseur riz contenanceVous êtes seul ? En couple ? À la tête d’une famille nombreuse ? La contenance possible du cuiseur à riz est évidemment le premier point sur lequel il faut porter son attention avant de sélectionner un modèle. En fonction du nombre de personnes à nourrir, les besoins ne sont pas les mêmes, et ça tombe bien puisqu’il existe des rice cookers de différentes capacités. Certains jouent par exemple la carte des mini-volumes en affichant une contenance de moins d’1 L tandis que d’autres font les yeux doux aux familles nombreuses et aux grandes tablées avec des volumes dépassant largement les 4 L. Mais la grande majorité des cuiseurs de riz présents sur le marché possèdent un volume compris entre 1 L et 2 L, ce qui est tout à fait suffisant pour une utilisation normale. Avec 1.5 L, on peut en effet préparer assez de riz pour 4 à 6 personnes !


La conception de l’appareil


Pour bien choisir son cuiseur à riz, il est également important de s’intéresser à la façon dont l’appareil est conçu, pour s’assurer qu’il va être à la fois pratique et agréable à utiliser. On sait tous par exemple que le riz a parfois tendance à brûler et à accrocher au fond de la casserole quand on le laisse trop cuire ! Choisir un rice coocker avec une cuve antiadhésive règle alors définitivement ce problème. Et ça tombe bien puisque la plupart des modèles proposent cette caractéristique ! L’une des raisons pour lesquelles on souhaite s’équiper d’un cuiseur à riz, c’est aussi pour se faciliter la vie et ne plus avoir à constamment surveiller la cuisson. Les appareils dotés d’un mode de cuisson automatique, qui détectent quand toute l’eau a été absorbée et qui arrêtent à ce moment de cuire le riz, sont donc à privilégier !

Choisir cuiseur riz panier vapeur


Les différentes utilisations possibles


Si certaines personnes vont vouloir un rice cooker parce que le riz fait partie de leur alimentation quotidienne, ce n’est pas forcément le cas de tout le monde ! On peut donc également être en droit d’attendre que le cuiseur de riz puisse cuire d’autres aliments. Et même si ce n’est expressément écrit dans les notices, c’est généralement le cas puisque les céréales comme le blé, le millet ou encore le boulgour peuvent être cuites de la même façon que le riz ! Mais ce n’est pas forcément suffisant ! Il peut également être intéressant d’investir dans un cuiseur à riz encore plus polyvalent, qui peut s’équiper d’un panier vapeur, par exemple. Grâce à ce petit accessoire, l’appareil peut alors servir au quotidien, même quand on ne va pas manger de riz. La cuisson à la vapeur, très saine et parfaite pour conserver les saveurs, permet en effet de faire cuire les légumes, le poisson et même la volaille !


Les options disponibles


Choisir cuiseur riz cuve optionsAu moment de choisir un cuiseur à riz, il faut aussi prendre en compte les options que propose l’appareil. Bien que ce soit l’un des cuiseurs les plus simples, il peut tout de même s’équiper de quelques fonctionnalités très plaisantes ! C’est notamment le cas de l’arrêt automatique, qu’on a évoqué plus tôt et qui stoppe automatiquement la cuisson du riz dès qu’il n’y a plus d’eau, pour que celle-ci soit toujours idéale ! Mais les appareils les plus utiles sont également capables de basculer en mode « Maintien au chaud » afin de garder le riz au chaud, sans continuer à le cuire, pour qu’il puisse être dégusté à n’importe quel moment ! Les modèles de rice cookers les plus évolués disposent également d’un mode départ différé, qui, à la manière d’un multicuiseur, permet de programmer l’appareil pour qu’il cuise le riz pour une heure précise, quand on va rentrer du travail, par exemple !


La taille et le rangement


Mais pour bien choisir son cuiseur à riz, il ne faut pas oublier non plus qu’il va surtout être un appareil de plus à la maison, et surtout, dans la cuisine ! Est-ce qu’on a de la place sur le plan de travail ? Est-ce qu’on va l’utiliser tous les jours et qu’on va donc le garder constamment à portée de main ? Est-ce qu’il faut au contraire lui trouver une place dans les placards entre deux utilisations ? Il est donc nécessaire de se poser toutes ces questions pour sélectionner le bon modèle ! Il en existe en effet de toutes les tailles, et tous les appareils ne vont pas correspondre pas aux mêmes besoins ou aux mêmes utilisations ! Et bien souvent, opter pour un cuiseur de riz compact peut s’avérer être une bonne idée !