Quelle est la meilleure balance cuisine ?

Meilleure balance cuisinePour une précision au gramme près !

La balance de cuisine a trouvé sa place sur le plan de travail depuis de nombreuses décennies déjà. À la fois pratique et précise, elle est d’une grande aide pour réaliser toutes sortes de plats ou de desserts !

Mais entre les balances électroniques, mécaniques ou professionnelles, difficile parfois de faire son choix. Voici donc notre sélection par catégorie afin de vous aider à trouver la meilleure balance de cuisine !


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Notre sélection des meilleures balances


Electronique

Smart Weigh4.5 étoiles sur 5

Note générale : 4.5 / 5 | Prix : Voir le prix sur Amazon

Balance de cuisine électronique Smart WeighLa balance de cuisine électronique Smart Weigh ne se contente pas de peser les aliments au gramme près puisque grâce à sa grande précision, elle peut également être utilisée pour connaitre le poids de son courrier, de ses colis, ou même de pièces de monnaie, de bijoux, etc. Son écran large permet une lecture facile des mesures, d’autant plus que plusieurs unités sont disponibles : livres (lb), grammes (g) et onces (oz). Compacte, cette balance de cuisine n’en demeure pas moins élégante grâce à son plateau en verre trempé, et surtout très pratique à utiliser. Elle dispose de sa fonction tare qui remet le poids à zéro et elle s’éteint de façon automatique après 1 minute d’inutilisation.

Notre avis : La Smart Weigh est le modèle type de balance de cuisine électronique qui sait très vite se rendre indispensable ! Petite avec ses 18 cm de côté, légère avec ses 630 g, elle dispose pourtant de toutes les fonctionnalités qu’on apprécie en cuisine. Elle pèse jusqu’à 5 kg, ce qui est généralement largement suffisant, et avec sa précision au gramme près, difficile de faire plus précis, notamment quand on aime faire des gâteaux, par exemple ! Le plateau est en plus facile à nettoyer, et même si l’alimentation se fait via une pile CR2032 (de type bouton) non-fournie, l’autonomie est correcte. Tarif intéressant, joli design, bonnes performances, c’est une balance de cuisine qui plait dès la première utilisation !

En résumé :
  • Type : Balance de cuisine électronique
  • Capacité de pesage : Jusqu’à 5 kg, à 1 g près
  • Support : Plateau
  • Alimentation : Pile CR2032 (non-incluse)
  • Fonctionnalités : Fonction tare / Arrêt automatique

Amir4.5 étoiles sur 5

Note générale : 4.5 / 5 | Prix : Voir le prix sur Amazon

Balance de cuisine électronique AmirLa balance de cuisine électronique Amir est un outil de précision qui aide à doser de manière exacte les quantités nécessaires pour faire la cuisine, en solide comme en liquide d’ailleurs. Capable de donner une mesure précise entre 2 g et 5 kg, elle dispose en effet de 6 unités de mesure différentes, dont les plus essentielles, c’est-à-dire g, kg et ml. Facile à utiliser et multifonction, elle propose la fonction tare pour réinitialiser la pesée au besoin, et elle s’éteint de façon automatique après 70 secondes. Élégante et durable, son plateau en acier inoxydable est enfin à la fois résistant et facile à nettoyer.

Notre avis : Cette balance de cuisine électronique Amir ne pourrait pas être plus plaisante à utiliser ! Toute simple dans son design, on y a cependant trouvé exactement tout ce qu’on recherchait : l’affichage du poids est clair grâce à l’écran LCD rétroéclairé et les mesures au gramme près sont précises et s’adaptent aussi bien à la viande, aux pâtes, aux fruits qu’au lait, par exemple ! On a également apprécié la fonction tare, l’arrêt automatique, mais aussi le fait que la marque inclue les 2 piles de type AAA nécessaires au fonctionnement de l’appareil. On peut donc l’utiliser sans attendre ! Une nouvelle fois, le prix est très attractif et les défauts quasi-inexistants, donc c’est une balance de cuisine qu’on peut vraiment s’offrir les yeux fermés !

En résumé :
  • Type : Balance de cuisine électronique
  • Capacité de pesage : Jusqu’à 5 kg, à 1 g près
  • Support : Plateau
  • Alimentation : Piles AAA (incluses)
  • Fonctionnalités : Fonction tare / Arrêt automatique

Mécanique

Terraillon4.5 étoiles sur 5

Note générale : 4.5 / 5 | Prix : Voir le prix sur Amazon

Balance de cuisine mécanique TerraillonLa balance de cuisine mécanique Terraillon a été conçue pour apporter une touche rétro dans la cuisine tout en sachant être utile, bien évidemment ! Capable de peser jusqu’à 5 kg et équipée d’un grand bol de pesée pouvant accueillir jusqu’à 1 L de liquide, elle est dotée d’un cadran très large qui permet une lecture facile des mesures. Les graduations ont été faites tous les 10 g pour connaitre le poids de façon précise, et grâce aux pieds antidérapants, la pesée peut être faite en toute confiance. De plus, le fait qu’elle soit mécanique ne l’empêche d’intégrer des fonctionnalités pratiques : elle propose en effet une fonction tare manuelle, qui, à l’aide d’une mollette, permet de remettre l’aiguille sur le zéro afin d’effectuer des pesées précises !

Notre avis : Difficile de résister au look délicieusement vintage de cette balance de cuisine mécanique Terraillon ! Que ce soit en crème ou en rouge, son design nous a beaucoup plu, et dès lors qu’on dispose d’assez de place sur son plan de travail, elle trouve vraiment naturellement sa place ! Très facile à utiliser, elle est stable et son bol est même amovible si on veut peser un plat, par exemple, et la présence d’une fonction tare manuelle est très appréciable. On se fait très rapidement aux graduations à 10 g, et on finit presque par oublier qu’elle n’est donc pas aussi précise qu’une balance électronique. Pas trop chère, et pourtant très résistante puisque fabriquée en métal, c’est une balance de cuisine qui durera dans le temps !

En résumé :
  • Type : Balance de cuisine mécanique
  • Capacité de pesage : Jusqu’à 5 kg, à 10 g près
  • Support : Bol amovible
  • Alimentation : Aucune
  • Fonctionnalités : Fonction tare manuelle

Kitchen Craft4 étoiles sur 5

Note générale : 4 / 5 | Prix : Voir le prix sur Amazon

Balance de cuisine mécanique Kitchen KraftLa balance de cuisine mécanique Kitchen Craft s’inspire délibérément du design des années 50, avec son métal et ses tons pastel, pour apporter une atmosphère originale dans la cuisine. Cette balance à l’ancienne se sert d’un bol en inox pour peser les aliments destinés à la préparation de plats ou de pâtisseries, et le large cadran indique de façon claire le poids, celui-ci étant gradué tous les 20 g et pouvant aller jusqu’à 4 kg. Stable, solide et résistant, et en plus équipé d’une mollette pour remettre l’aiguille à zéro, c’est un appareil à apprécier autant pour son utilité que pour son look !

Notre avis : Kitchen Craft propose ici une balance de cuisine mécanique qu’on aurait juste envie de poser dans sa cuisine comme un élément de décoration ! Le design, très rétro et tout en rondeur, est en effet totalement réussi et les finitions sont parfaites. À l’utilisation, elle ne manque cependant pas de praticité puisque le bol est large et qu’une fonction tare manuelle est présente… même si on aurait apprécié qu’elle soit un peu plus précise à cause de ses graduations tous les 20 g et qu’elle aille au moins jusqu’à 5 kg, comme ses concurrentes. Mais pour un usage d’appoint et pour le style qu’elle apporte à la cuisine, c’est une balance à laquelle il est dur de résister !

En résumé :
  • Type : Balance de cuisine mécanique
  • Capacité de pesage : Jusqu’à 4 kg, à 20 g près
  • Support : Bol
  • Alimentation : Aucune
  • Fonctionnalités : Fonction tare manuelle

Professionnelle

My Weigh KD70004.5 étoiles sur 5

Note générale : 4.5 / 5 | Prix : Voir le prix sur Amazon

Balance de cuisine professionnelle My Weigh KD7000La balance de cuisine professionnelle My Weigh KD7000 possède un plateau en inox facile à entretenir et elle est capable de peser jusqu’à 7 kg. Grâce à sa grande précision, au gramme près, elle est utilisable pour tout type de préparation, y compris en laboratoire, et elle est d’ailleurs livrée avec un protecteur d’écran démontable pour éviter les projections de nourriture ou de liquide pendant son utilisation. Grâce à son signal sonore permettant la confirmation de la saisie, elle sait également se rendre encore plus pratique. Elle fonctionne enfin à la fois sur secteur (adaptateur inclus) ou avec 3 piles de type AA (également incluses).

Notre avis : La My Weigh KD7000 est une balance de cuisine professionnelle qui répond à la plupart des attentes. On a trouvé que sa capacité de pesage était correcte et évidemment, on a apprécié qu’elle soit précise au gramme près. Le plateau en inox est résistant, l’écran large permet une lecture rapide du poids, et grâce à plusieurs boutons comme Tare et Hold, il est possible de remettre la mesure à zéro ou même de garder le poids affiché même quand la marchandise a été retirée du plateau. Sans deuxième écran, elle se destine surtout aux boulangeries, aux cantines ou aux grands cuisiniers, mais elle possède les fonctionnalités nécessaires pour séduire. Un bon choix !

En résumé :
  • Type : Balance de cuisine professionnelle
  • Capacité de pesage : Jusqu’à 7 kg, à 1 g près
  • Support : Plateau
  • Alimentation : Secteur (adaptateur fourni) / Piles AAA (incluses)
  • Fonctionnalités : Fonction tare / Fonction Hold

My Weigh WR-12K4.5 étoiles sur 5

Note générale : 4.5 / 5 | Prix : Voir le prix sur Amazon

Balance de cuisine professionnelle My Weigh WR 12KLa balance de cuisine My Weigh WR-12K s’adresse tout particulièrement aux professionnels qui ont besoins de fonctionnalités bien précises. Elle est en effet équipé de 2 écrans, ce qui en fait une parfaite balance de comptoir, mais elle peut également peser jusqu’à 12 kg (avec une précision à 1 g), et surtout, grâce à son indice de protection IP68, elle supporte très bien la poussière et les liquides ! Le clavier tactile et le rétroéclairage rouge de l’écran facilitent l’utilisation, les boutons proposent une fonction tare, et 4 modes de pesage sont disponibles (kg, g, lb et oz). Cette balance dispose enfin de piles rechargeables pour être autonome, mais elle peut tout à fait être branchée sur secteur pour fonctionner.

Notre avis : La My Weigh WR-12K est une balance de cuisine professionnelle bien construite. Tout en inox et totalement étanche, on remarque tout de suite qu’elle est solide et qu’elle résistera bien dans le temps. Au niveau de l’utilisation, elle s’adresse évidemment aux bouchers, charcutiers, poissonniers, ou autre primeurs, et elle se donne de ce fait tous les moyens pour les satisfaire le plus possible : toutes les fonctionnalités les plus utiles sont présentes, et notamment le double écran et la large capacité de pesage. On est par contre ici sur une toute autre gamme de prix, mais pour les professionnels qui ont besoin d’une balance précise et pratique, ce modèle est ce qu’il leur faut !

En résumé :
  • Type : Balance de cuisine professionnelle
  • Capacité de pesage : Jusqu’à 12 kg, à 1 g près
  • Support : Plateau
  • Alimentation : Secteur (adaptateur fourni) / Piles rechargeables
  • Fonctionnalités : Fonction tare